כן. אתה רק צריך לדאוג אם הם יותר משנתיים אחרי התאריך הטוב ביותר.
כמה זמן יכולות לחמניות קינמון של פילסברי לשבת בחוץ?
2-3 ימים
איך מאחסנים לחמניות קינמון לא אפויות?
משאירים את גלילי הקינמון הלא אפויים באריזתם. מכסים בניילון נצמד, בעזרת מספריים כדי לקצץ את העטיפה לפי הצורך. לחילופין, ניתן גם להשתמש בשקיות אטימות לאחסון הלחמניות הלא אפויות. הקפידו לאטום את האריזה היטב כדי למנוע ייבוש של הבצק.
האם אני יכול להקפיא לחמניות קינמון לא אפויות?
* ניתן להקפיא את הלחמניות, אפויות אך לא קפואות. מאוחר יותר, אתה יכול להפשיר אותם החוצה, לחמם אותם רק כמה דקות בתנור, ולהקרח אותם בעודם חמים. * או שאתה יכול להקפיא את הלחמניות קפואות לחלוטין ומוגמרות. פשוט הניחו להם להתקרר, ואז מכסים בניילון נצמד ובנייר כסף.
מה קורה אם מקפיאים לחמניות קינמון?
כמה זמן אפשר להקפיא לחמניות קינמון? מזון קפוא בטוח לאכילה ללא הגבלת זמן, אבל גלילת שמרים תאבד קצת מהעומס שלה כשהיא מוקפאת כל כך הרבה זמן. לקבלת הטעם והמרקם הטובים ביותר, אפו את גלילי הקינמון הקפואים תוך חודש מהכנתם.
האם אפשר לקרר בצק גליל קינמון לאחר התפחה?
—J.H., Swartz Creek, Michigan כן, ניתן לקרר בצק של גליל קינמון לאחר הלישה ולפני ההתפחה הראשונה או לאחר שהבצק תפח ועוצב. מכסים היטב את הבצק המעוצב ומכניסים למקרר עד 24 שעות.
מתי כדאי להוציא את הבצק מהמקרר?
אם אתה משתמש בשיטת התסיסה הקרה, עליך לתת לבצק לנוח מחוץ למקרר ולהגיע לטמפרטורת החדר - כשעה עד שעתיים, תלוי בטמפרטורת המטבח שלך.
האם כדאי להביא מחמצת לטמפ' החדר לפני האפייה?
אם אתם רוצים כיכר מחמצת חמוצה במיוחד, מכסים אותה ומקררים מיד. הבצק יתפח באיטיות במשך הלילה או עד 24 שעות. אם אתם מעדיפים כיכר בטעם עדין יותר, הניחו לבצק לתפוח בתבנית או בקערה בטמפרטורת החדר, מכוסה בניילון נצמד כדי שלא יתייבש.
האם אתה יכול להוכיח מחמצת לילה בטמפרטורת החדר?
כדי להוכיח אותם, הניחו להם לשבת, מכוסים, בטמפרטורת החדר עד 3-4 שעות, או הניחו להם להתפחה מעט בטמפרטורת החדר ולאחר מכן מניחים במקרר למשך 12-15 שעות. או שאתה יכול להאיץ את התהליך על ידי שימוש בקופסת הוכחה, צידנית חמה או תנור חם מעט כדי להאיץ את העניינים.
כמה זמן לוקח ללחם מחמצת להוכיח?
4-24 שעות
איך אפשר לדעת אם הבצק הכפיל את עצמו בכמות גדולה?
כשנראה שהבצק הכפיל את עצמו, השתמש באצבעותיך כדי ליצור חריטה של כחצי סנטימטר לתוך הבצק. אם החריץ נשאר, הבצק מוכן לשלב הבא. אם החריץ נעלמת, הבצק זקוק לזמן התפחה נוסף.
למה מתחיל המחמצת שלי מבעבע אבל לא תופח?
מה אם המתנע שלי מבעבע אבל לא עולה? כאשר המתנע פעיל מספיק כדי לעלות בצנצנת, אז הוא מוכן לשימוש. זה עשוי לקרות תוך שבוע בלבד, או שיכול לקחת יותר זמן עד שזה יגיע לנקודה זו. יכול להיות גם שהמתנע שלך עולה, אבל אתה לא שם כדי לראות את זה.