12 חודשים
איך מחממים מאפינס קוסטקו קפואים?
מניחים את החלק העליון בחזרה על המאפין ומעיפים אותו למשך 30-45 שניות. הפשרה למשך הלילה. הכניסו למיקרוגל למשך 5 שניות, SECONDS ו/או בחרו הגדרה נמוכה כמו "להמיס חמאה". חתכתי אותם לרבעים לפני ההקפאה.
האם אפשר להקפיא עוגת קוסטקו?
לידיעתך - קוסטקו אכן מקפיאה את העוגות שלהם. זה יהיה בסדר, גם אם לא תקפיאו אותו, אלא אם המקום שלכם לוהט. עוגה טובה ליותר מ-24 שעות. אם כן מקפיאים אותו, זה גם יהיה בסדר.
האם אתה יכול להקפיא מאפינס אוכמניות קנויים בחנות?
הידעתם שמאפינס אוכמניות קופאים ממש טוב? מקפיאים את המאפינס למשך כ-6 שעות ולאחר שהם קפואים לגמרי, מעבירים אותם ישירות לשקית רוכסן. לחץ כמה שיותר אוויר מהשקית והנח את השקית במקפיא. אפשר לשמור את המאפינס במקפיא עד חודשיים.
איך מפשירים מאפינס אוכמניות קפואות?
ניתן להפשיר מאפינס לחלוטין בטמפרטורת החדר, או לחמם מאפינס קפואים במיקרוגל או בתנור קונבנציונלי לפי ההנחיות להלן: עבור תנור מיקרוגל, מניחים מאפין לא עטוף על מפית, מגבת נייר או צלחת המתאימים למיקרוגל. מחממים במיקרוגל על HIGH כ-30 שניות לכל מאפין.
אפשר לצלות מאפינס קפואים?
קולים או אופים אינגליש מאפינס קפואים מבלי להפשיר אותם. אתה יכול להשתמש בטוסטר, טוסטר אובן או תנור מסורתי כדי לחמם את המאפין האנגלי הקפוא שלך. מאפינס אנגלי קפוא שמאפשרים להפשיר החוצה הם בדרך כלל בסדר לשימוש, למרות שהם נוטים להיות רטובים.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן מאפינס?
הדרך הטובה ביותר לאחסן מאפינס
- שלב ראשון: הניחו למאפינס להתקרר לחלוטין על רשת.
- שלב שני: מרפדים מיכל אחסון אטום במגבות נייר.
- שלב שלישי: מניחים מאפינס במיכל, על גבי נייר סופג.
- שלב רביעי: מניחים שכבת נייר סופג נוספת על גבי המאפינס.
מה לעשות עם מאפינס ספוגים?
המאפינס רכים כשהם יוצאים לראשונה מהתנור, אבל הבצק לא אמור להיות נא. אם רואים במאפינס מנות עיסתיות ולא מבושלות, החזירו אותן לתבניות. מחליקים אותם לתנור למשך 5 עד 10 דקות נוספות, או עד שקיסם הננעץ במרכזם יוצא נקי, עם מעט פירורים לחים בלבד.
האם לשמור מאפינס במקרר?
כדי למקסם את חיי המדף של המאפינס, מכסים בנייר כסף או בניילון נצמד או שמים בשקית ניילון כדי למנוע התייבשות. מאפינס טריים מאוחסנים כראוי יחזיקו מעמד למשך כיום עד יומיים בטמפרטורת החדר הרגילה. מאפינס טריים יישמרו היטב במשך כשבוע במקרר כאשר הם מאוחסנים כראוי.
האם כדאי לשמור מאפינס במקרר לאחר האפייה?
לעולם אין לקרר מאפינס. הטמפרטורה הקרירה של המקרר משנה את מרקם המאפינס וגורמת להם להתייבש מהר יותר מאשר לשמור אותם לחים. לאחסון במקרר השתמשו בשיטת האחסון בכלי אטום עם נייר סופג. לעולם אין לעטוף מאפינס בודדים בניילון נצמד.
האם זה בסדר להשאיר מאפינס בחוץ למשך הלילה?
אם אתה מעדיף לשים אותם במיכל, אתה יכול (לאחר התקררות מלאה) לשים אותם בכלי אטום ולהשאיר בטמפרטורת החדר עד 24 שעות. אם מאפינס נשארים חשופים, הלחות מתחילה לדלוף מהם והם מתייבשים. מניחים גם שכבה נוספת של נייר סופג על גבי המאפינס.
האם המאפינס נעשים עובש?
למרות שהם טעימים, למאפינס רבים יש חיי מדף קצרים יחסית ויכולים להתחיל להתעצב לאחר מספר ימים, במיוחד בחודשים חמים יותר. אחסון נכון יכול להרתיע קלקול ולאפשר למאפינס שלך להישאר טריים עוד קצת. סוגרים את השקית או המיכל ומאחסנים את המאפינס בטמפרטורת החדר עד שלושה ימים.
האם לשמור מאפינס אנגלי במקרר?
איך מאחסנים מאפינס אנגלי טרי? מאפינס טובים עד 5 ימים מאוחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר או במקרר. ניתן גם לעטוף מאפינס בניילון, לאטום בשקית עם רוכסן ולהקפיא עד 3 חודשים. מפשירים לילה במקרר וצולים לפני ההגשה.
כמה זמן מחזיקים מאפינס לאחר מכירה לפי תאריך?
בערך 2 שבועות
כמה זמן מאפינס טובים במקרר?
2 עד 7 ימים
איך שומרים על מאפינס קוסטקו טריים?
פשוט הנח את מאפינס Costco שלך בשקית בטוחה במקפיא ושלוף אותם החוצה כאשר אתה מוכן להם. אתה יכול להפשיר את המאפינס על השיש שלך או במקרר שלך, אבל כפי שמציין המחבר, אתה יכול גם לשים אותם במיקרוגל בעוצמה של 50 אחוז להפשרה מהירה ואחידה (ומאפינס מעט חמים).
האם זה בסדר לאכול מאפינס אנגליים שפג תוקפם?
אולי יש להם טעם קצת מעופש, אבל אין סיכוי שהם יגרמו לך לחלות. אם פג תוקפם של יותר משבועיים, לא הייתי אוכל אותם. כשפותחים חבילת מאפין או עוגיות ואין לה ריח מעופש, פשוט מוסיפים לה כפית אבקת אפייה, אם חלפו יותר מ-3 חודשים מתאריך התפוגה.
האם אתה יכול לאכול מאפינס מעבר לתאריך המכירה?
אתה עדיין יכול לאכול את האוכל לאחר שעבר תאריך ה'מכירה עד'; עם זאת, ייתכן שאיכות הפריט (כמו טריות, טעם ועקביות) לא תהיה טובה כמו לפני התאריך הזה", אומר עמידור. אם תאכלו את האוכל לאחר תאריך ה"מכירה עד", לא תהיו חולים. זה לא אינדיקטור לבטיחות מזון".
כמה זמן מאפינס אנגלי טובים במקפיא?
שלושה חודשים