כל כתם נראה שקוע ורקוב, והוא מופיע בקצה הפריחה של הפרי, לא בקצה הגבעול של הפרי. אם אתה רואה כתם קטן ושחור על פרי פלפל בריא אחרת, אז זה בסדר לקטוף את הפרי ולהשתמש באזורים הלא מושפעים שלו, אבל להשליך את הקצה המושחר שלו.
למה הפלפל שלי שחור בפנים?
ההשחרה יכולה להיות חלק מתהליך ההבשלה של הצמח שלך. כן, זה נורמלי בתהליך ההבשלה שבו פלפלים הופכים לצבעים שונים. הפלפלים הבוגרים הירוקים הופכים לשחורים לפני שהם מקבלים צבע צהוב או אדום. צמחי פלפל עם פירות מבשילים.
האם אפשר לאכול גזר שיש בו עובש?
פירות וירקות מוצקים עם לחות נמוכה כמו גזר, כרוב ופלפלים יכולים להתמודד עם מעט עובש. לעובשים קשה יותר להצמיח שורשים במזונות צפופים, כך שאם חותכים לפחות 1 אינץ' סביב נקודת העובש, כדאי שתאכלו את הפירות והירקות המוצקים שלכם.
האם אתה יכול לחלות מאכילת חמאה עובשת?
מה קורה אם בטעות אכלתם עובש? התשובה הקצרה היא לא, אתה כנראה לא הולך למות מאכילת עובש; אתה תעכל את זה כמו כל מזון אחר, וכל עוד יש לך מערכת חיסונית בריאה יחסית, הכי הרבה שתחווה זה קצת בחילות או הקאות בגלל הטעם/רעיון של מה שאכלת זה עתה.
איך יודעים אם חמאה גרועה?
אתה תדע אם החמאה שלך התקלקלה כי יש לה ריח מעופש. ייתכן שתראה גם שינויי צבע ושינויים במרקם. עובש הוא גם עוד סימן טוב מאוד לכך שהאוכל שלך הפך.
איך נראית חמאה שפג תוקפן?
יש לך מזל - למרבה המזל, קל לדעת אם החמאה התקלקלה. חמאה מקולקלת תהיה רכה מדי או קשה מדי ואולי אפילו תצמיח עובש. אם אינך בטוח, חפש שינויי צבע או ריח ו/או טעם חמוץ. (אל תדאג: אכילת כמות קטנה לא אמורה לפגוע בבריאות שלך.)
האם חמאה מתעפשת?
למרות שלחמאה יש סיכון נמוך לצמיחת חיידקים, תכולת השומן הגבוהה שלה פירושה שהיא פגיעה להתעפשות. כאשר שומן מתקלקל, אתה יכול לדעת שאסור לאכול אותו יותר כי הוא יריח ועלול להיות דהוי. זה גם גורם לטעמים לא טובים בכל מזון שנעשה עם השומנים המעופשים (8, 9).
כמה זמן חמאה יכולה לשבת בצלחת חמאה?
יום עד יומיים