ו
- 100 גראנד בר.
- כדורי חמוץ אטומיים.
- התינוקת רות.
- בובס סוכריות.
- Butterfinger.
- מצחקק.
- פס פירות.
- ביס נהדר.
מה שמו של שוקולד מזויף?
אבקת חרובים, הנקראת גם קמח חרובים, היא חלופה לאבקת קקאו. הוא עשוי מתרמילי עצי חרוב מיובשים וצלויים ונראה כמו אבקת קקאו. אבקת חרובים משמשת לעתים קרובות כממתיק טבעי במוצרי מאפה. זה מתוק ובעל טעם ייחודי.
האם M&M זה שוקולד אמיתי?
ממתק השוקולד של M&M'S האהוב על כולם, מגיע עכשיו בשוקולד מריר טעים! חתיכות סוכריות שוקולד מריר אלו עשויות משוקולד מריר אמיתי עם 50% קקאו ומכוסות במעטפת צבעונית, פריכה וטעימה. שקית שיתוף השוקולד המריר של M&M'S מכילה 10.1 אונקיות של M&M'S שוקולד מריר.
מהו תחליף טוב לשוקולד?
5 חלופות בריאות לשוקולד
- אבקת קקאו. אבקת קקאו היא תערובת של חומרים רבים שנשארים לאחר מיצוי חמאת קקאו מפולי קקאו.
- ציפורני קקאו. ציפורני קקאו הם בעצם פולי הקקאו עצמם, שנצלו, הוצאו מקליפתם ושברו לחתיכות קטנות.
- שוקולד מריר (לפחות מעל 70% קקאו)
- חָרוּב.
- פרי.
האם יש תחליף לשוקולד?
תחליפי שוקולד בריא: עבור 1 גרם שוקולד אפייה לא ממותק, החליפו 3 כפות קקאו טבעי, לא ממותק או אבקת חרובים בתוספת 1 כף שמן צמחי, שמן קנולה או מרגרינה רכה. מכיוון שחרובים מתוקים יותר מקקאו, הפחיתו את הסוכר במתכון ב-25 אחוז.
האם אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר?
שימוש בשוקולד חלב לעומת שוקולד מריר או לא ממותק באמת משנה את הטעם הרגיל של בראוניז מסורתיים. כפי שהיית מצפה, הם קצת יותר מתוקים מהבראוניז הממוצע שלך. החלפתי את המתוק המריר בשוקולד חלב וגם הורדתי את הסוכר, כי בשוקולד חלב יש יותר סוכר משוקולד מריר.
איזה סוג שוקולד משתמשים בבראוניז?
עורך האוכל הבכיר, דאון פרי, אוהב להשתמש בתערובת של שוקולד מריר (בסביבות 72%) וחצי מתוק. כן, אתה תצטרך להמיס את השוקולד שלך. אבל אל תשלבו גיטארד צועק-חם-מומס רק עם הביצים, החמאה והסוכר שלכם - זה יתבשל ויטרוף את הביצים, שלא לדבר על פוטנציאל לשרוף את השוקולד.
מה ההבדל בין שוקולד מריר לשוקולד חלב?
ההבדל העיקרי בין שוקולד מריר לחלב הוא שלשוקולד מריר אין תוספת מוצקי חלב. בדרך כלל, שוקולד מריר מכיל כמות גבוהה יותר של קקאו. הוא גם מריר הרבה יותר משוקולד חלב, מה שמאפשר לו להשתלב עם טעמים שונים ביתר קלות.
האם אפשר להשתמש בשוקולד רגיל לבראוניז?
כן, שוקולד אכילה רגיל יכול לשמש באופן נרחב כתחליף לאפיית שוקולד כמעט בכל מתכון. עם זאת, בשל העובדה שבאכילת שוקולד כבר מתווספים לא מעט סוכר, אולי כדאי להפחית את הסוכר במתכון בהתאם.
במה אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס?
12 דברים מדהימים בטירוף לעשות עם שוקולד צ'יפס
- חורי סופגניות ממולאים בבצק עוגיות.
- לחם קייל תות מכוסה בשוקולד.
- בצק עוגיות אכיל ללא ביצים.
- צ'אק וואגון צ'ילי.
- עוגיות שוקולד צ'יפס אבוקדו.
- נאצ'וס תפוחים.
- גלידת שוקולד צ'יפס עם דובדבנים ובייקון מסוכרים.
- S'Mores מקורה.
ממה עשויים שוקולד צ'יפס?
שוקולד צ'יפס מיוצר עם פחות חמאת קקאו (או שומן קקאו) מאשר סוגים אחרים של שוקולד. זה כדי שהם מחזיקים את צורתם ולא נמסים באותה קלות.
אפשר לגרר שוקולד צ'יפס?
כל עוד החתיכות קטנות יותר... אפשר פשוט 'לחתוך' את חפיסת השוקולד עם סכין לחם משוננת ארוכה או סכין שף. לגרד שוקולד שאתה פשוט הולך להמיס בכל מקרה זה יותר מדי עבודה! עבור שתים עשרה אונקיות בלבד, לא תהיה לך בעיה לחתוך אותו לגושים עם סכין טובה.
אפשר לשים שוקולד צ'יפס במעבד מזון?
כן - זה יהיה, חוץ מזה שה"צ'יפס" קטן מכדי להיות "מגלח" ובדרך כלל גילוח שוקולד משתמש במשהו כמו קולפן ירקות או סכין כדי "לגלח" אותו לרצועות דקות או תלתלים רחבים. אם אתה רק מנסה לפרק את הצ'יפס לחתיכות קטנות יותר...
מה אני יכול לעשות עם קוביות שוקולד?
13 דברים מענגים שאתה יכול להכין עם גוש שוקולד
- מכינים גנאש שוקולד. גנאש שוקולד הוא בעצם בסיס קינוחי השוקולד הטוב ביותר אי פעם.
- טובלים תותים בגנאש שוקולד.
- מוסיפים למאפה גנאש שוקולד.
- מכינים פרוסת שוקולד וקרמל.
- מכינים קליפת שוקולד.
- אופים עוגיות שוקו צ'יפס.
- מכינים שוקו חם.
- ממיסים שוקולד ומערבבים דרך הגלידה.
איך מכינים חום משוקולד?
שוקולד נמס בטמפרטורה נמוכה יחסית - הוא ממש נמס בפה. כאשר מחממים שוקולד, גבישי חמאת הקקאו נמסים והשוקולד הופך נוזלי, אך אם השוקולד חם מדי, הוא עלול להיפרד לחלקיקי קקאו שרופים ומושחרים ונוזל זהוב חיוור.
איך חותכים שוקולד לצורות?
מגזרות שוקולד של Easy BAKER'S
- מניחים את השוקולד בקערה הניתנת למיקרוגל. מיקרוגל על HIGH 2 דקות, תוך ערבוב לאחר 1 דקה.
- יוצקים על נייר אפייה מכוסה בשעווה; מכסים בגיליון שני של נייר שעווה. השתמשו במערוך כדי ללחוץ קלות את השוקולד לשכבה בעובי 1/8 אינץ'.
- מקררים 5 דקות. או עד שהשוקולד מתייצב.