הסבר: תשובה: א) Caricaxanthin הסבר: הפפאיות צהובות עקב נוכחותם של פיגמנטים קרוטן וקסנתופיל, כלומר, Caricaxanthin הקיים בכרומופלסטים של עיסת הפרי. הצבע של הרקמות השונות בצמחים נובע מהפלסטידים הנמצאים בתאים.
איזה פיגמנט קיים בפפאיה?
צבע בשר פירות הפפאיה נקבע בעיקר על ידי נוכחותם של פיגמנטים קרוטנואידים. פרי פפאיה בעל בשר אדום מכיל ליקופן, בעוד שפיגמנט זה נעדר מפירות צהובים. ההמרה של ליקופן (אדום) לבטא-קרוטן (צהוב) מזורזת על ידי ליקופן בטא-ציקלאז.
מהו צבע הפפאיה?
זהו פרי יער בעל קליפה דקה, בצבע ירוק צהבהב וכתום. העיסה בצבע אדום כתום או צהוב, מתוקה ועסיסית מאוד. בתוך הפרי יש חלל המכיל את הזרעים השחורים האפרפרים. הפפאיה מעובדת בשל העיסה והזרעים היבשים שלה.
מדוע פפאיה בצבע צהוב?
הסבר: הפפאיות צהובות עקב נוכחותם של פיגמנטים של קרוטן וקסנטופיל, כלומר, Caricaxanthin הקיים בכרומופלסטים של עיסת הפרי. הצבע של הרקמות השונות בצמחים נובע מהפלסטידים הנמצאים בתאים. פלסטידים אלה יכולים לקחת כל צבע בזמן שונה.
מדוע תרד צהוב פפאיה ירוק והחלק האכיל של אבטיח אדום?
הסבירו מדוע התרד נראה ירוק פפאיה צהוב וחלק אכיל של מלון מים אדום. התרד הוא ירוק בגלל הנוכחות של כלורופיל פיגמנט ירוק. הפפאיה צהובה בגלל נוכחות הקריקקסנטין. חלק האכיל של האבטיח הוא בצבע אדום בגלל נוכחות הליקופן שהוא פיגמנט אדום.
מדוע צבע אפל הוא אדום?
תפוחים אדומים מקבלים את צבעם מאנתוציאנינים. כשאנחנו מסתכלים על תפוח אדום, הוא סופג צבעים מאור השמש. הוא סופג את כל צבעי הקשת בענן - פרט לאדום. האור האדום משתקף מהתפוח והמוח והעיניים שלנו פועלים יחד כדי ליידע אותנו באיזה צבע אנו רואים.
מאיפה הפפאיה במקור?
מקסיקו
האם פפאיה ירוקה רעילה?
הפרי הבוסר עלול להיות לא בטוח כשהוא נלקח דרך הפה. פרי פפאיה בוסר מכיל לטקס פפאיה, המכיל אנזים הנקרא פפאין. נטילת כמויות גדולות של פפאין דרך הפה עלולה לפגוע בוושט.
האם פפאיה באמת מעוררת מחזור?
גם אכילת פפאיה על בסיס קבוע עוזרת בכיווץ שרירי הרחם. מלבד הפקת חום בגוף, הפרי מכיל קרוטן. חומר זה מגרה או מווסת את רמות הורמון האסטרוגן בגוף. באופן טבעי, זה גורם למחזור או מחזור בתדירות גבוהה יותר.