ליבי קולינס
למה כמהין לינדור כל כך יקר?
לפעמים הם יקרים מכיוון שהשוקולד הוא מותג באיכות גבוהה. הם גם עשירים בטעם. בדרך כלל בסביבות החגים הם מוזלים ולא כל כך הרבה כסף אז עדיף פשוט לקנות אותם אז. המחיר מגיע מאיכות השוקולד והכמהין.
מה יש באמצע כמהין לינדור?
המרכז מלא בשוקולד חלב שמנת... הקליפה משתחררת לאט כשהיא נמסה והמרקם מענג. שוקולד חלב שמנת.
למה כמהין לינדור כל כך טוב?
מצד שני, המותג לינדט מיוצר על ידי מפעל מקצועי מאוד של מפעל שוקולד בקנה מידה גדול, כך שהאיכות הטכנית של תהליכי הטחינה, המיזוג, הקונכייה והטימפינג שלהם נראית מאוד מאוד טובה, מה שאומר שלשוקולדים של לינדט יש רמה גבוהה מאוד. איכות טכנית עם חלק מאוד…
למה לינדט כל כך קרמי?
במקרה של כדורי לינדט לינדור: שמן צמחי. הוא אינו מתקשה בטמפרטורת החדר כמו שחמאת קקאו ואפילו שמנת, אך גם אינו מכיל מים שימשכו חיידקים ויהפכו את חיי המדף לקצרים עד בלתי אפשריים למלאי בסופרמרקטים ובבתי כלבו.
האם אתה יכול להמיס כמהין של לינדט?
ממיסים: קוצצים דק 2 חפיסות (200 גרם) של שוקולד Lindt Excellence. ממיסים שוקולד באמצעות סיר כפול (או הניחו קערה חסינת חום על גבי סיר עם כמה סנטימטרים של מים רותחים). מחממים בעדינות את השוקולד המומס ל-113 מעלות צלזיוס (45 מעלות צלזיוס). לעולם אל תעלה מעל 50 מעלות צלזיוס (122 מעלות צלזיוס) מכיוון שהשוקולד יישרף.
מיהו השוקולטייר מאסטר לינדט בפרסומת?
רוברט סיליגר
איזו חברת שוקולד לא משתמשת בעבודת ילדים?
אלטר אקו. חטיפי שוקולד וטראפלס אלטר אקו מיוצרים מקקאו שמקורו בדרום אמריקה, שם, לפי Food is Power, פחות סביר שהקקאו מעובד באמצעות עבודת ילדים.
האם סדנאות יזע בלתי חוקיות בסין?
"זה בחוק העבודה הסיני שאתה לא יכול להעסיק ילדים מתחת לגיל 16. אתה יכול להעסיק בני נוער בגילאי 16 עד 18, אבל רק בתפוסה מוגבלת ובשעות עבודה. עבודה של 15 שעות ביום כמו בסרטון היא בהחלט לא חוקית", אמר.
האם סדנאות יזע סיניות עדיין קיימות?
בסין, מדינה מתפתחת שידועה כמרכז לסדנאות יזע עקב חוקי עבודה רפויים, אוכלוסייה גבוהה ושכר מינימום נמוך, שכר המינימום אמור להיות מועלה בכ-7% ב-10 מחוזות עד סוף 2018.