כשהם מתקלקלים, הבמיה תהיה רכה ורזה. אם אתה שם לב לזה, עדיף לזרוק אותם. אם הבמיה אוחסנה במקרר, היא לא תתקלקל מהר. לפעמים, זה יתקלקל תוך מספר ימים או עשוי להימשך שבוע.
האם במיה רעה יכולה לגרום לך לחלות?
אכילת יותר מדי במיה יכולה להשפיע לרעה על אנשים מסוימים. בעיות במערכת העיכול: במיה מכילה פרוקטנים, שהם סוג של פחמימה. פרוקטנים יכולים לגרום לשלשולים, גזים, התכווצויות ונפיחות אצל אנשים עם בעיות מעיים קיימות.
איך נראית במיה עובשת?
אין לשטוף אותו או לקצץ את התרמילים עד שתהיה מוכן לשימוש. תראה את הבמיה. אם יש עובש, או שכל התרמיל נעשה כהה, הוא התקלקל. אם בקצות הבמיה יש שינוי צבע קל, עליך להשתמש בה במהירות.
כמה זמן במיה טרייה נשמרת במקרר?
בערך 2 עד 3 ימים
OKRA - טרי, RAW כדי למקסם את חיי המדף של הבמיה, מקררים בשקית ניילון ואל תשטפו עד שמוכנים לאכילה. כמה זמן מחזיקה במיה במקרר? מאוחסנת כראוי, הבמיה בדרך כלל תישמר היטב במשך כיומיים עד 3 ימים במקרר.
האם זה בסדר לאכול במיה עם כתמים שחורים?
אם קשה לחתוך את הבמיה עם סכין חדה, היא קשה מדי לבישול. קציר במיה צריך להיעשות ביד. אם אתה קונה את הבמיה שלך, חפש תרמילים קטנים וירוקים. אם על התרמילים יש הרבה כתמים שחורים וחומים, עברו לידם.
למה לבמיה שלי יש כתמים שחורים?
טמפרטורה, לחות וטיפול לא נכון עלולים לגרום לתרמילי במיה ירוקים בהירים בעבר לפתח כתמים כהים או שחורים דהויים. התחלה עם תרמילים צעירים בגודל 3 אינץ' וטיפול נכון בהם מהרכישה ועד ההכנה עוזר להבטיח שהם יישארו יציבים ובעלי טעם ללא השחרה.
האם במיה עדיין טובה עם כתמים שחורים?
האם מי במיה יכולים להתקלקל?
מי במיה עלולים להתקלקל בקלות בגלל האופי הצמחי שלהם. למרות החקלאות מאמינים שכל צמח עם זרע בפנים הוא פרי אבל בבמיה זה מסובך, מי במיה עלולים להתקלקל אם לא מאוחסנים כראוי. מי הבמיה מתקלקלים תוך ימים אם נשארים בחוץ מבלי להיות במקרר או במקפיא.
למה לבמיה שלי יש כתמים שחורים?
מהם הכתמים הכהים בבמיה?
כתם עלי סרקוספורה של במיה Cercospora הוא זיהום פטרייתי שבו נבגים נישאים על ידי הרוח מצמחים נגועים לצמחים אחרים. נבגים אלה נצמדים למשטח העלים וגדלים, והופכים לצמיחת תפטיר. גידול זה קיים בחלק התחתון של העלים בצורה של כתמים מצהיבים וחומים.
האם זה בסדר לבשל במיה עם כתמים שחורים?
אם אתה קונה את הבמיה שלך, חפש תרמילים קטנים וירוקים. אם על התרמילים יש הרבה כתמים שחורים וחומים, עברו לידם. במיה קפואה זה בסדר לתבשילים ולגמבו, אבל הבמיה המצופית לטיגון היא במקרה הטוב תחליף גרוע לדבר האמיתי. זה לא הרבה צרות לעבוד עם במיה טרייה.
האם כתמים שחורים בבמיה בסדר?
שינוי צבע שחור: במיה רגישה מאוד לחבלות ותשחיר - שמור על הטיפול למינימום; אל תפיל מכולות משלוח על הרצפה. הטמנה; דִהוּי; כתמים ספוגים במים; ריקבון: אינדיקציה לפציעת קור - אין לאחסן במיה מתחת ל-45 מעלות F/7 מעלות צלזיוס.
מהו הזמן הטוב ביותר לשתות מי במיה?
מי במיה מיוצרים בדרך כלל על ידי השריית תרמילי במיה או פרוסות דקות של במיה במים למשך הלילה, או עד 24 שעות. לאחר שהבמיה ספגה, סוחטים כל שאריות של מוהל מהתרמילים ומשלבים אותו עם המים המוזלפים. נהוג לשתות מי במיה דבר ראשון בבוקר על בטן ריקה.
מהי הדרך הטובה ביותר לאכול במיה?
הנה כמה דרכים להכין במיה:
- מטוגן. מחורר בביצה וקמח תירס ומטוגן לפריכות זהובה, זה "קלאסיקה דרומית פשוטה". הוסף טוויסט על ידי הכנתו בקארי.
- גמבו, כמובן. נסה את זה עם פירות ים, עוף ונקניק, או בלי בשר בכלל; יש מליון מתכונים בחוץ.
- צלוי בתנור.
- נזיד.
- חֲמוּצִים.
האם אני צריך לקרר במיה?
אחסון ובטיחות מזון מקררים תרמילי במיה יבשים לא שטופים בפריך הירקות, עטופים ברפיון בשקיות ניילון מחוררות. תרמילים רטובים יתעצבו במהירות ויהפכו לרירים. במיה תישמר רק יומיים או שלושה. כאשר רכסים וקצות תרמילים הופכים כהים, יש להשתמש בו מיד.
האם צריך לשמור את מי הבמיה בקירור?
מי במיה או הנקרא לפעמים מיץ במיה נמשך 12 עד 24 שעות אם משאירים אותם בטמפרטורת החדר. זה יחזיק מעמד 1 עד 2 ימים בקירור ו 4 עד 6 ימים אם קפוא. מי במיה כמיץ ירקות הם מיושנים באופן טבעי ולכן, יש להם חיי מדף נמוכים.