אה הו, זה טחב אבקתי! טחב אבקתי הוא המחלה הפטרייתית הצמחית הנפוצה ביותר. המראה שלו, כאשר מבחינים בו לראשונה, מאופיין בכתמים או כתמים של גידול אבקתי לבן עד אפרפר על המשטח העליון של העלים והגבעולים שלהם.
איך נראה עובש על אפונה?
הסימן הראשון של אפונה עם טחב אבקתי הוא כתמים קטנים, עגולים, לבנבנים או אפורים על החלק העליון של עלים בוגרים. קל לשפשף את החומר האבקתי עם האצבעות. טחב אבקתי של אפונה מתפשט במהירות ועשוי לכסות עלים וגבעולים שלמים, ולעתים קרובות גורם לעלווה להצהיב או חומה ולמות.
איך יודעים אם אפונת סוכר נצמד זה רע?
סימנים של אפונה מבושלת גרועה הם ריח חמוץ ונוזל בצבע לבן המקיף את האפונה. סימנים של אפונה קפואה גרועה הם עור לבן (צריבה במקפיא) ומרקם מקומט.
האם אתה יכול לאכול אפונת שלג עם כתמים לבנים?
כתמים לבנים על תרמילי אפונה בעת רכישת אפונה או אפונת שלג, אל תשים לב לכתמים הלבנים שרואים לפעמים על התרמילים. הם לא מצביעים על כך שהירקות כבויים או מעבר למיטבם.
האם אפונת סוכר נצמד צריכה להיות במקרר?
הם גם לא מריחים מצחיק (הפסקתי לטייל עם בננות לגמרי). והם לא באמת צריכים להיות בקירור - לפחות ליום או יומיים.
כמה זמן שומרת אפונת סוכר נצמד במקרר?
חמישה ימים
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן אפונת סוכר?
שומרים אותם בשקית ניילון במקרר. השתמש באפונת שלג תוך יומיים מהרכישה, אפונת סוכר צריכה להחזיק מעמד עד 5 ימים לאחר הרכישה, שתיהן יהיו טובות יותר אם נאכל מוקדם יותר. מקררים את השעועית האלה לא שטופה ועטופה היטב בשקית ניילון. הם צריכים לשמור עד 5 ימים.
האם אפשר להקפיא אפונת סוכר בלי להלבין?
שלבים להקפאת אפונת סוכר בלי להלבין. אם אתה מגדל בעצמך, כנראה שאין לך סיבה לשטוף אותם. אם אתה צריך, הקפד לייבש אותם לחלוטין. שלב 4: שים אפונה בשקית מקפיא וסיג אותה. שלב 5: נסה לאטום את השקית הכי טוב שאתה יכול.
איך שומרים על אפונת סוכר פריכה?
כיצד לאחסן אפונה
- אפונה ניתנת לקירור בשקית ניילון עד 3 ימים.
- אל תשטוף אפונה לפני שאתה מקרר אותה.
- ככל ששומרים על אפונת סוכר לזמן ארוך יותר, כך היא תהיה פחות פריכה ומתוקה.
האם אפונת סוכר בריאה?
אפונה היא מקור מצוין לויטמין K, אשר ממלא תפקיד חשוב בשמירה על מערכת השלד שלך חזקה. ויטמין K מסייע בעיבוד סידן ומוסיף אותו לתאי העצם שלך. זה יכול לעזור למנוע בעיות בעצמות כמו אוסטאופורוזיס ושברים בעצמות.
מה ההבדל בין מנג'ט ואפונת סוכר נאפ?
לגלישת סוכר יש צורה עגולה יותר ממנגט, מרקם פריך וטעם מתוק מאוד. המנגטאו שטוחים עם אפונה קטנה מאוד בפנים ובעלי טעם עדין. הם נקראים גם אפונת שלג. במהלך הבישול, צמדי הסוכר נשארים פריכים וירוקים.
האם אני יכול להשתמש במיקרוגל אפונת סוכר?
אידוי במיקרוגל מניחים אפונת סוכר נשטפת בקערה המתאימה למיקרוגל. מוסיפים כמה כפות מים, נזהרים לא לטבול את האפונה. מכניסים למיקרוגל גבוה למשך כדקה עד שתיים. הניחו לאפונה להתקרר לפני ההגשה או האחסון במקרר לשימוש עתידי.
כמה זמן לוקח לאדות של סוכר נצמד?
לאדות אפונה 5 דקות או עד שהיא רכה; ניקוז. שלבו אפונה, טרגון או נענע, חמאה, מלח ופלפל; לזרוק היטב.
איך מאדים אפונה במיקרוגל?
איך לאדות אפונה טריה במיקרוגל
- מערבבים אפונה ומים בקערה המתאימה למיקרוגל.
- מכסים בצלחת ומכניסים למיקרוגל בחום גבוה למשך 4 דקות.
- מוציאים, מערבבים, מכניסים למיקרוגל למשך דקה נוספת.
- ניקוז.
- מעבירים לכלי הגשה, מעלים חמאה ומפזרים מלח ופלפל, תהנו!
האם אתה יכול לחמם שוב אפונת סוכר נצמד?
אפונת סוכר צלויה אפשר לאחסן בכלי אטום במקרר למשך כ-3 ימים. כדי לחמם אותם, אפשר להחזיר אותם לתבנית אפייה ולחמם על אש נמוכה. לחלופין, אתה יכול ליהנות מהם קרים על סלט!
אפשר להקפיא אפונת סוכר?
מורחים את תרמילי אפונת הסוכר מולבן בשכבה אחת על תבנית אפייה. מקפיאים למשך שעה עד שעתיים (עד קפואה מלאה). העבירו את אפונת הסוכר הקפואה לשקיות מקפיא או לכלי מקפיא וסמנו את התאריך. אפונת סוכר קפואה תישמר למשך 8 חודשים.
למה קוראים אפונה?
אפונת ה-Snap Pea, הידועה גם כאפונת הסוכר, היא אפונת תרמיל אכילה בעלת תרמילים מעוגלים וקירות תרמילים עבים, בניגוד לתרמילים של אפונת שלג, שהם שטוחים עם קירות דקים. השם mangetout (בצרפתית עבור "לאכול הכל") יכול לחול על אפונה ואפונת שלג. אפונה, כמו כל שאר האפונה, היא פירות תרמילים.
מה אפשר לעשות עם תרמילי אפונה?
שימושים באפונה בתרמיל, אפונת סוכר ואפונת שלג אפונת סוכר מבושלת ואפונת שלג משמשות בדרך כלל בהקפצה ובצליית ירקות מהירה, הודות לזמן הבישול המהיר שלהן. אפונה ירוקה קליפה היא איקונית במרק אפונה; מושלם עם חמאה, כרישה ונענע; ומככבים בסלט פוטלוק קלאסי.
האם זה בסדר לאכול תרמילי אפונה?
את תרמילי אפונת הגינה, או אפונה מתוקה, לא אוכלים. לאיכות הטובה ביותר ולשימור חומרים מזינים, שמרו רק את מה שאתם ומשפחתכם יכולים לאכול בשנה אחת. בעת קטיף או רכישת אפונה, קוטפים תרמילי אפונה מלאים באפונה צעירה ורכה.
מה אוכל את תרמילי האפונה שלי?
מזיקים של חרקים כאשר צמחי אפונה או שתילים נאכלו עד לאדמה, רימות כרוב או תולעים חתוכות, שניהם גרובים אפורים, הם לרוב האשמים. כדי להילחם בהם, פזרו אפר עץ סביב בסיס הצמחים. כנימות ותריפס גורמים לעיוות של העלים או התרמילים.
כמה זמן לוקח לתרמיל אפונה לגדול?
18 עד 21 ימים
האם להשרות אפונה לפני השתילה?
כמה זרעי אפונה (Pisum sativum) ייראו מקומטים. לרובם יש מעילים קשים, וכולם נהנים מהשרייה לפני השתילה. משרים אותם ללילה במים חמימים. זה יזרז את תהליך הנביטה.
כמה זמן לוקח לגדל אפונת סוכר?
שישה עד שמונה שבועות
האם זה מאוחר מדי לשתול אפונת סוכר?
כשאפונת הסוכר גדלה, תמכו בה עם סורג או יתד. הם יהיו מוכנים לקטיף תוך 60-90 יום מרגע השתילה, מה שיעניק לך פינוק טעים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.