כאשר אתה צריך שומשום, פנה תחילה למעבר התבלינים של חנות המכולת שלך. כדאי למצוא אותם בצנצנת תבלינים טיפוסית במדפים עם כל עשבי התיבול והתבלינים הרגילים.
איך אני יכול לקנות שמן שומשום?
חפש שמן שהוא 100 אחוז שומשום (לא מעורבב) ועבור שומשום קלוי, צבע כהה יותר בדרך כלל שווה לטעם חזק יותר.
מה אפשר להחליף בשמן שומשום?
למרבה המזל יש הרבה חלופות לשמן שומשום:
- שמן פרילה. שמן פרילה הוא שמן זרעים, בעל טעם אדמה אגוזי הדומה לשמן שומשום.
- שמן אגוזים.
- שמן זית.
- שמן קנולה.
- שמן שומשום בעצמך.
- שמן אבוקדו.
- טחינה.
- שומשום קלוי.
האם טרגט נושאת שמן שומשום?
House Of Tsang שמן שומשום טהור - 5 Fl Oz : מטרה.
האם קוסטקו מוכרת שמן שומשום?
Chosen Foods שמן שומשום קלוי אורגני, 1 ליטר מבית Costco.
האם שמן שומשום של Dynasty קלוי?
שמן שומשום קלוי של DYNASTY מוסיף טעם מלוח לבשר, ירקות ועוד. השתמשו לתיבול מרקים ורטבים לסלט. בקבוק שמן שומשום קלוי בשושלת.
האם אפשר להשתמש בשמן שומשום טהור במקום שמן שומשום קלוי?
אתה יכול לבשל עם שמן שומשום קלוי - אבל השתמש בו קלות! שמן שומשום שנלחץ בחום (אך לא קלוי) משמש לבישול בטמפ' גבוהות יותר או לטיגון/טיגון מוקפץ. וגם - שמן שומשום קלוי הוא שמן תבלינים שמוסיפים בשביל הטעם.
האם קדויה שמן שומשום טהור קלוי?
למרות שהוא רשום כ"שמן שומשום" ולא "שמן שומשום קלוי", ברור שהוא קלוי, על סמך הצבע והטעם. כמו במקרה של שמני שומשום טובים, קצת הולך רחוק. שימו לב, גם, שזהו שמן פינישינג - אל תשתמשו בו לבישול, כי זה יהרוס את הטעם!
האם אפשר להשתמש בשמן חמניות במקום קנולה?
שמן חמניות בסך הכל היתרונות מדהימים וזהו תחליף מצוין לשמן קנולה. אם אתה מתלהב להשתמש בשמן חמניות, זה יעבוד היטב כתחליף לאפייה, השחמה וטיגון במחבת.
האם אתה יכול להשתמש בשמן צמחי במקום שמן חמניות לאפייה?
ניתן להשתמש במגוון שמנים לאפייה. חמניות היא האחת שאנו משתמשים לרוב ב-Good Food מכיוון שיש לה טעם עדין. שמנים אחרים בעלי טעם עדין כוללים שמן צמחי, תירס, חריע ולפתית. ניתן להחליף זה את זה בשמן חמניות ושמן צמחי.