מה ההבדל בין מוסקטו למוסקטו ד אסטי?

כמו ההורה שלו במוסקטו, גם מוסקטו ד'אסטי מתוק אך יבש ומעובד במשך מאות שנים. כזו היא הרבגוניות של יין קל ומתוק. מזג האוויר באזור הגידול של מוסקטו ד'אסטי קריר יותר מאשר באזורי מוסקטו הראשיים ולכן זה מוביל ליין בטעימה שונה; קל יותר, תוסס ומתוק.

כמה עולה מוסקטו ד אסטי?

יין מוסקטו ד'אסטי היקר ביותר

שם ייןעַנָבמחיר ממוצע
Massolino Moscato d'Asti DOCG, פיימונטה, איטליהמוסקט בלאן א פטיט גרינס$19
Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, איטליהמוסקט בלאן א פטיט גרינס$19
Marcarini Moscato d'Asti DOCG, פיימונטה, איטליהמוסקט בלאן א פטיט גרינס$19

מה ההבדל בין מוסקטו ד'אסטי לאסטי ספומאנטה?

רמת האלכוהול, של Asti Spumante נשלטת בתהליך התסיסה. זה יכול לנוע בין 6% ל-9%, אבל הוא נמצא בדרך כלל ב-7.5% אב. לעומת זאת, Moscato d'Asti, שנשלט גם הוא בתהליך התסיסה, קבוע על 5.5% אלכוהול. הוא אינו עולה על 2.5 בר של לחץ אטמוספרי.

מה יותר מתוק מוסקטו או מוסקטו ד אסטי?

עם Asti, תקבלו יין לבן מתוק מבעבע לחלוטין. אחוז האלכוהול שלו הוא בדרך כלל בסביבות 9%. מוסקטו ד'אסטי, לעומת זאת, קצת יותר מתוק מהמקבילה הנוצצת שלו. ליין הלבן הפופולרי הזה יש מגע של ניצוץ - המכונה frizzante - ויש לו ABV נמוך יחסית של כ-5 או 6%.

האם מוסקטו או פרוסקו מתוקים יותר?

ההבדלים העיקריים בין פרוסקו מול מוסקטו הם: לפרוסקו יש רמת חומציות של 3.5, בעוד שלמוסקטו יש פחות חומציות. פרוסקו מגיע מונטו ופריולי-ונציה ג'וליה, ואילו מוסקטו מגיע בעיקר מאסטי. פרוסקו מאוד פירותי ופחות מתוק, ואילו מוסקטו מאוד מתוק וריחני.

האם יש לשמור פינו נואר בקירור לאחר הפתיחה?

כשם שאתם מאחסנים יין לבן פתוח במקרר, כדאי לקרר יין אדום לאחר הפתיחה. שימו לב שיינות אדומים עדינים יותר, כמו פינו נואר, יכולים להתחיל להפוך ל"שטוחים" או לטעמם פחות מונעי פירות לאחר מספר ימים במקרר.

האם שיראז או קברנה סוביניון מתוקים יותר?

ההבדלים העיקריים בין שיראז לעומת קברנה הם: לשיראז טעם מעושן, מפולפל ובשרני, ואילו לקברנה יש טעם מתוק ופירותי של פטל שחור עם נענע וקסיס.

לאילו יינות אדומים יש הכי הרבה יתרונות בריאותיים?

"אבל מכיוון שהיין האדום תוסס עם קליפות ענבים ארוכות יותר מהיין הלבן, הוא גבוה יותר ברזברטרול." סין מסכים: "יינות אדומים כמו פינו נואר וקברנה סוביניון נוטים להיות הגבוהים ביותר בנוגדי חמצון של רזברטרול, שמחקרים מראים כי עשויים לתמוך בבריאות הלב."