חלב מוסיף מרקם קרמי ומעניק את טעמו לרוטב בהמבורגר עוזר. ייתכן שלא תיהנה מהתוצאות שנעשו עם מים בלבד. דף החלפות חירום של בטי מציע תחליף לכוס חלב: 1/2 כוס חלב אידוי בתוספת 1/2 כוס מים; או חלב יבש ללא שומן שהוכן לפי ההוראות על האריזה.
האם אוכל להשתמש במאיו במקום חלב ב-Hamburger Helper?
אם יש לכם גבינת שמנת, הוסיפו קצת כדי להפוך את המוצר הסופי לעשיר יותר ופשוט החליפו את החלב במים. חמאה או מרגרינה יעזרו גם כן. כמה כפות מיונז יכולות לעזור גם כן.
מה עוזר ההמבורגר הטוב ביותר?
חלב חמוץ קלות מתאים לבישול. השתמש בו בדיוק כמו חלב או שמנת חמוצה.
האם אתה יכול להכין המבורגר עוזר בלי המבורגר?
המבורגר עוזר ללא בשר מהיר וקל להכנה. פשוט השתמש באותה מידה של נוזל בשימוש רגיל. תלוי אם מוסיפים ירקות נוספים ואיזה מהם, העקביות יכולה להשתנות.
האם חלב שקדים עובד בהמבורגר עוזר?
עקוב אחר ההוראות על קופסת ההמבורגר עוזר "צ'יזבורגר מקרוני", למעט החלפת הודו טחון רזה עבור בשר הבקר והחלב את השקד בריז וניל בחלב.
האם אפשר להשתמש במאיו במקום חלב?
מאיו. עבור כל כוס מיונז שמתכון דורש, במקום זאת השתמש בכוס אחת של שמנת חמוצה או בכוס אחת של יוגורט רגיל. חלב מלא. עבור כוס אחת של חלב מלא, אתה יכול גם להשתמש בכוס אחת של חלב סויה, חלב אורז, מים או מיץ.
איך מתקנים המבורגר עוזר?
להמבורגר עוזר, השתמשו במגע פחות נוזלי ממה שאומרים ויותר חמאה. אפשר לפעמים להוסיף נגיעה של שמנת או שמנת חמוצה לקראת הסוף (אם מתאים- למשל תפוחי האדמה סטרוגנוף). אם גרוע יותר, אתה תמיד יכול להשתמש במעט עמילן תירס: ממיסים 1 כפית ב-1 כפית מים.
האם אפשר להשתמש בשמנת חמוצה במקום חלב?
שמנת חמוצה היא תחליף מקובל לחלב מלא, חמאה או חלב אידוי באפייה. רגיל ומופחת שומן עדיפים על פני נטולי שומן באפייה מכיוון שהאחרון ייפרד. שמנת חמוצה מוסיפה מרקם קרמי יותר למאפים בגלל החומציות שלה.
למה המבורגר עוזר נקרא המבורגר עוזר?
ערכת הארוחה הארוזה הראשונה הייתה ככל הנראה קראפט מקרוני וגבינה, שנוצרה בשנת 1937. Hamburger Helper הוצג בשנת 1971 בתגובה למחסור בבשר והסלמה במחירי הבשר. Hamburger Helper אפשר לעקרונות הבית למתוח קילו בודד של המבורגר לארוחה לחמישה.
במה אפשר להשתמש במקום חלב במתכון?
אתה יכול להשתמש במים ברוב מתכוני האפייה הדורשים חלב. השתמשו בכוס מים אחת וב-1-1/2 כפיות חמאה עבור כל כוס חלב שנדרשת במתכון. החמאה הנוספת תעזור למאפים שלך להישאר לחים.
האם אתה יכול להחליף חלב שקדים בחלב בהמבורגר עוזר?
עקוב אחר ההוראות על קופסת ההמבורגר עוזר "צ'יזבורגר מקרוני", למעט החלפת הודו טחון רזה עבור בשר הבקר והחלב את השקד בריז וניל בחלב.
האם אני יכול להחליף חמאה בחלב?
אתה יכול להשתמש במים ברוב מתכוני האפייה הדורשים חלב. השתמשו בכוס מים אחת וב-1-1/2 כפיות חמאה עבור כל כוס חלב שנדרשת במתכון. החמאה הנוספת תעזור למאפים שלך להישאר לחים.
האם אוכל להשתמש בגבינת שמנת במקום חלב ב-Hamburger Helper?
המבורגר עוזר שקיבלתי היה טעם הלזניה. אני יודע שכל טעם של HH מצריך כמויות שונות של חלב ומים וכו'... אז שמרו על 1/4 כוס גבינת שמנת בערך 1/4 כוס מים, שם יש צורך בחצי כוס חלב, ומרחו. זה לכל טעם.
האם אתה יכול להשתמש בחצי חצי בהמבורגר עוזר?
בבקבוק שייקר או כוס גדולה, מערבבים את החצי והחצי ואת 1/2 כוס המים. מוסיפים את חבילת תערובת הרוטב/אבקת הרוטב ומנערים בחוזקה או מערבבים היטב בכוס, עד שתערובת/אבקת הרוטב נמסה לחלוטין ואין בה גושים.
האם אפשר להשתמש בחצי חצי במקום חלב?
כאשר מחליפים חצי חצי, הוסף 1/4 כוס מים ל-3/4 כוס חצי וחצי כדי להעריך את העקביות של חלב מלא. אם יש מעט חלב בהישג יד אבל לא מספיק למתכון, חברו 5/8 כוס חלב רזה עם 3/8 כוס חצי וחצי כדי להגיע לאותן תוצאות.
האם אתה יכול להחליף הודו טחון בבשר בקר טחון בהמבורגר עוזר?
בשר בקר טחון - אני אוהב להשתמש בסינטה טחונה רזה, אבל הודו טחון או עוף טחון עובדים גם כן.
האם פג תוקפו של Hamburger Helper?
האם זה בסדר לאכול המבורגר עוזר שעבר יותר משנה מתאריך התפוגה שלו? כל עוד האריזה סגורה ואינה בולטת, סביר להניח שזה בסדר לאכול. אבקות לא פג תוקף. הם פשוט, מתפוגגים לאט בחזרה אל האין שממנו באו.
האם אפשר להשתמש בגבינת שמנת במקום חלב?
ת. למרות שמדובר במוצרים שונים באופן משמעותי, ישנן נסיבות שבהן ניתן להחליף גבינת שמנת בשמנת כבדה. ניתן להוסיף גם גבינת שמנת לציפוי עוגה או למילוי במקום חלב או שמנת. החלפה זו משנה את הטעם ומסמיכה את המרקם.
האם אפשר להשתמש בשמנת כבדה במקום חלב?
חילופים ישירים. אם המתכון שלך דורש חלב, שימוש בשמנת כבדה יהפוך אותו לעשיר יותר באופן משמעותי. כוס שמנת כבדה היא בערך שליש שומן חלב, אז אולי תצטרך להפחית את החמאה או הקיצור במתכון שלך כדי לפצות. השילוב לא יקצף כמו שמנת כבדה.